Antibiotics | 抗生素使用与耐药性传播的全球挑战

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该文献系统回顾了抗生素在畜牧业中的使用模式、耐药性（AMR）的形成机制及其对人类和动物健康的深远影响，同时探讨了潜在的减缓策略，如选择性干奶疗法和植物提取物替代抗生素。对于研究抗生素耐药性传播机制、畜牧业健康管理和食品安全控制具有重要参考价值。

 

文献概述
本文《Livestock Antibiotics Use and Antimicrobial Resistance》，发表于《Antibiotics》杂志，回顾并总结了畜牧业中抗生素的广泛使用及其与耐药性细菌株发展的关系，分析了AMR的传播路径、对人类和动物健康的影响，并探讨了当前和未来的减缓策略，包括新型生物技术、疫苗开发和基因编辑技术的应用。

背景知识
抗生素耐药性（AMR）已成为全球公共健康和畜牧业管理的重大挑战。随着抗生素在牲畜中的长期非治疗性使用，耐药菌株通过食物链、环境和直接接触传播至人类，引发慢性感染、过敏反应、毒性反应，甚至癌症风险。耐药性机制包括基因突变、外排泵表达、酶降解抗生素及水平基因转移。当前研究方向包括开发快速检测方法、替代治疗（如噬菌体和抗菌肽）、优化疫苗策略及改进农场生物安全措施。该研究的意义在于为全球AMR防控提供数据支持，并强调跨学科、跨物种研究的重要性。

 

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研究方法与实验
本研究采用叙述性文献回顾方法，系统检索PubMed和Google Scholar数据库，关键词包括抗生素耐药性、畜牧业和环境，共筛选108篇文献，涵盖AMR机制、传播路径、人类健康影响及减缓策略。

关键结论与观点

• 畜牧业中约50%的抗生素用于非治疗性用途，如促生长和预防感染，显著增加耐药性发展。
• AMR机制包括抗生素酶解、靶点修饰、外排泵表达和水平基因转移，其中mecA、tet、erm和mcr-1基因在耐药性传播中尤为关键。
• 耐药性细菌通过食物链、环境和直接接触传播至人类，引发慢性感染、过敏反应及癌症风险，预计2050年AMR可导致1000万例死亡。
• 选择性干奶疗法（SDCT）可减少22%的抗生素使用，而传统干奶疗法（BDCT）则显著增加耐药性。
• 天然植物提取物如百里香、牛膝草和大蒜可通过抗菌、免疫调节和减少抗生素残留降低耐药性发展。
• 全球法规和监测体系如WHO、FAO、WOAH和美国USDA强调需多方协作、公众教育、抗生素使用限制及新药开发。

研究意义与展望
本研究为全球AMR控制提供了系统性策略，包括减少非治疗性抗生素使用、推广选择性治疗、发展新型疫苗和抗菌肽，并强调了CRISPR/Cas、噬菌体疗法和mRNA疫苗在减缓AMR中的潜力。未来需更大规模研究验证这些替代疗法的有效性，并推动国际监管与技术协作，以保障畜牧业与人类健康的安全。

 

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结语
抗生素在畜牧业中的广泛使用，特别是非治疗性用途，已显著促进耐药性细菌株的形成与传播。该研究强调，AMR不仅威胁动物健康，还通过环境、食物链和接触传播对人类健康构成严重风险。解决方案包括减少非必要抗生素使用、加强农场生物安全、推广天然替代品、优化疫苗开发及应用基因编辑技术。全球合作、政策协调和公众教育是减缓AMR的关键。赛业生物提供的相关动物模型与检测服务可支持AMR机制研究、疫苗开发和替代疗法验证，推动从基础研究到临床前药效评估的全流程转化。

 

Elliot Enshaie, Sankalp Nigam, Shaan Patel, and Vikrant Rai. Livestock Antibiotics Use and Antimicrobial Resistance. Antibiotics.